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開幕不到幾星期時間,
已經有電視台來報導過,
很榮幸我是第一位受邀請的部落客。



創辦人本身對於食材熱愛程度,
真可以說到熱愛,
其實做料理真的很辛苦,
有建議老闆怎麼不開一家店,
讓顧客有空間坐下來好好品嚐,
老闆說要先和人面對面接觸,
那種品嚐料理才是真實感,
說的對極了。
若不知道消費者在想什麼,
怎麼賣出成功料理。
吃下料理本身,
會感到有幸福的感覺。



看版招牌必點吐司,
相信不用我多介紹,
口水已經留不止,
我的親人還沒吃,
就一直叫好餓,
可見非一般的吐司料理,
我的親人吃完第一個吐司,
竟說又說餓,
天啊,真的讓我不知道如何接下去,
可見料理成功是讓消費者說一聲:真的好好吃,好有幸福感,
那真對啦。
成功的料理,簡單的美味,
平價又高級食材,
能讓味蕾在口裡停留回味。



去的時侯已經下午5點,
那時侯天氣有點涼,
來客數還真多,
一路吃了快2小時,
從沒看到老闆停下手來,
很榮幸我是老闆一路煮給我吃的顧客,
聽老闆說他很少到一樓,
大部分時間在二樓煮料理。







手打漢堡吐司$90/份
一定是要手打過的漢堡,
才能顯示出肉質的鮮甜美味。



醬也是隨顧客口味,
要少點、爆醬多點,
都是可以特製。



連吐司都印製"寶舖"二字,
相信寶貴料理本身,
孕育著無限可能的美味。



油膜紙包護吐司,
拿在手上一點也不會出油,
手吃完,不用擦手也行。





由牛肉及豬混合成的肉,
搭配洋蔥、紅蘿蔔、洋菇等,
哇,只能用尖叫聲,
真真的好好吃,
好幸福,
若是老闆是我的家人,
每天可以吃到堅持品味的料理,
一定不用說也很幸福,
肉汁是有鎖住水份,
不是那種乾巴巴的,
吐司只有1.7cm,
是老闆請廠商特製,
完美比例,
創造TOP1手打漢堡排吐司,
必點餐點之一。








爆炒蛋辛拉麵$60/份
從韓國進口一斤1700元辣椒粉末,
辣是可以選小辣、中辣
、大辣,
本身不愛吃辣,
只好選小辣,
吃起來不辣,
麵剛吃起來有點硬,
問了原因,
才知這樣麵剛吃會感覺硬,
但接下來吃後,
麵的彈性度剛剛好,
這一盤也快速被我家人嗑的精光,
建議可以先將蛋由中心點刺破,
讓蛋汁流入麵中,
吃起來味道是Q彈的麵條,
搭配韓國辣椒粉,
口味稱的上一級棒的料理。





值得一提,
肉類是分開一包包的包起來,
這樣的份量不偏不倚,
每一份食材是固定的量。





豬排鮑菇吐司$70/份
裡頭有豬排、杏鮑菇
蔬菜蛋起司、美生菜,
吃完了吐司有問老闆一個問題,
有擺放順序,
答案是有的,
怕吐司因為食材擺放順序不對,
會造成吐司變軟過濕,
還有在包回家時,不是馬上包裝起來,
是等有些涼(吐司變涼時),
好的東西值得等待,
吃起來的口感酥及脆,
沒有任何一點油的感覺。
豬排肉是每天半夜2-3點就去華中橋市場,
當天現買,
吃的到肉質的新鮮度,
不是像早餐點賣的那一種加工過,
不新鮮的,
很不一樣,
吃起來口味是很淡淡的味道,
以薄鹽醬油、桂花籽油等,
簡單料理食材,
讓吃吐司不用負擔太大,
必竟現代人疾病真的太多,
老闆說了一句:我不是的東西,怎麼可能給顧客吃。
這句話說的真好。
好的品質在於創辦人的堅持,
才不會像台灣食安風暴令人有不好的病產生。








蛋液奶酥蜂蜜吐司$45/份
油榨過的吐司淋上蜂蜜過,
吐司變的像甜點吸引小資女購買,
簡單不過三樣食材,
吃起來有種夢幻般的享受,
簡單來說平價的價格,
卻有這貴族般的享受,
就知一家店短短有名,
排隊等侯,是不容小看的祕密。





紅茶牛奶$45
以高大牛奶為基底,
配合特製紅茶,
喝起來很濃郁香純,
喝起來不會甜而膩,
喝起來滑順,
這個也是必點飲品之一。



高大鮮奶$35
每一隻牛都有認證,
透過一瓶裝的高大鮮奶,
可以知道是那一隻牛製造出來的奶,
聽到好驚喜,
前陣子不是有報導牛奶出問題的事,
相信愛護家人健康,
選擇好喝的奶,
又是純正牛奶,
正道的選擇(台語)。



哈密瓜牛奶(季節限定)$60
哈密瓜的香氣配合著牛奶,
不多加任何一滴水,
喝起來真的可以喝到哈密瓜的果肉,
不是那種用粉做成的飲品,
而且牛奶也是用高大牛奶配合而成的,
喝起來的哈密瓜很新鮮,
不是那種現切等著打的水果,
很不一樣的精美製造。



蔬果甘蔗$50
甘蔗原汁地瓜紅蘿蔔,
其甜味是甘蔗汁本身的甜味,
很有機的飲品,
是很適合青中少的族群喜歡,
喝起來有蔬果香甜,
蔬果的新香。




有機會來訪,
相信和老闆多聊聊,
會有很好的知識吸收,
感覺老闆人超好,
顧客竟然要求要水,
還要可以泡牛奶水,
幾度都準備好好,
不是店內產品,
老闆服務還是一流,
這也是讓人會再消費原因之一,
當場看到真覺得的,
人的成功並非偶然,
而是努力而來,
真實擁有會有鼓勵不斷而來,
而且每一位顧客都很願意等侯美食的時間,
這一點也讓我寫了快50-100間的美食的人,
有點小小驚喜,
真的厲害高手料理,
會讓消費者願意在排隊等侯,
真推薦一家美食吐司料理店。

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lynn0120 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(23) 人氣()


留言列表 (23)

發表留言
  • RUBY
  • 哇~讓我想起主廚快餐車的三明治XD
  • 嗯.不錯的料理

    lynn0120 於 2014/12/02 08:09 回覆

  • borntoshop
  • 看起來很不錯耶!! 找個時間過去試試看XD
  • 真的很不錯吃.超棒的.

    lynn0120 於 2014/12/02 08:09 回覆

  • Jaslene賈絲鈴
  • 看的出來每道餐點都是用心去做的,一定很好吃!
  • 真的很用心的老闆

    lynn0120 於 2014/12/02 09:54 回覆

  • Leona
  • 感覺老闆在食材上很堅持,
    烹飪的部分也很用心阿!
    每一道都很讓人心動阿!
  • 很幸福的美食.堅持的好老闆

    lynn0120 於 2014/12/02 23:20 回覆

  • ♥小粉兒♥
  • 推4讚21
    看妳分享的每個餐點都好吸引人喔
    有機會也想來去吃吃看
  • 很近喔.台北車站y13出口處走入就到

    lynn0120 於 2014/12/03 10:10 回覆

  • Erica
  • 三明治的份量也太大了吧!
    吃完了感覺會很飽足 ^^
  • =^_^=,份量很足夠。

    lynn0120 於 2014/12/03 15:59 回覆

  • 小小雨
  • 看起來好好吃喔~
    食材上看起來很用心
    cp值很高~
  • cp值的高

    lynn0120 於 2014/12/03 23:57 回覆

  • 艾摩爾
  • 現做的美味都流口水了~~~~~
  • 現做最好.

    lynn0120 於 2014/12/04 11:57 回覆

  • 白白 ♥ Abby ♥
  • 這料看起也太豐富了吧
    好餓喔 ~~~~
  • 豐富又很棒的料理

    lynn0120 於 2014/12/04 12:52 回覆

  • 茉莉
  • 感覺很好吃
  • 好吃.推薦的一家

    lynn0120 於 2014/12/04 14:56 回覆

  • 一鯨大吃
  • 看起來很誘人
    等候時間會很長嗎
  • 不會太長.還行.

    lynn0120 於 2014/12/04 23:40 回覆

  • Wendy
  • 好美味喔!
  • 美味極了

    lynn0120 於 2014/12/04 23:40 回覆

  • 拼命娘&2Baby
  • 爆炒蛋辛拉麵看起來好讚喔 流口水了~
  • 這道真的很推薦吃.

    lynn0120 於 2014/12/04 23:39 回覆

  • 小涼
  • 小涼推11^_^

    天阿,這款好想吃 尤其那手工拍達的肉
    和厚實的吐司 口水先擦一下好路( ̄∇ ̄)
  • 價格算還不錯,有機會去台北車站時,可以去看看.

    lynn0120 於 2014/12/05 15:58 回覆

  • chasemoon
  • 我也愛漢堡排 還有 還沒喝過哈密瓜牛奶呢~推^^
  • 有機會可以去試看看.

    lynn0120 於 2014/12/05 15:57 回覆

  • 伊雪娜
  • 好厚實的漢堡排!好想咬一口阿
  • 下次逛街到附近,可以就近食用,那裡只有他一家賣吃的東西,大部分都賣飾品及配件.

    lynn0120 於 2014/12/06 21:49 回覆

  • 靜妹
  • 推~~每一道兜感覺的出老闆的用心
    我每到都好想ㄔㄛ
    怎麼會這樣XD
  • 也許有空去一趟吃看看.蠻平價不貴

    lynn0120 於 2014/12/07 08:31 回覆

  • 芯小荻
  • 看起來都好可口唷!!!!
  • 美味極了

    lynn0120 於 2014/12/09 15:38 回覆

  • 純真
  • 蛋液奶酥蜂蜜吐司讓人流口水~
  • 那個剛吃超驚訝的,能讓吐司變的很不同口味,記得小時侯吃父親做的類似口感吐司,但老闆做真的好吃。

    lynn0120 於 2014/12/09 18:11 回覆

  • 望彤
  • 感覺老闆對食材的挑選上用心耶,想造訪~~~♡
  • 堅持的老闆,食材真用心,還半夜去買食材,親眼看到才買下來.

    lynn0120 於 2014/12/11 01:20 回覆

  • MOMENT
  • 推19
    看起來好好吃^^
  • 超棒的料理

    lynn0120 於 2014/12/12 22:29 回覆

  • juliviachen
  • 20推

    看起來好好吃呦~

    下午看到真是太犯規了
  • 超棒的料理

    lynn0120 於 2014/12/12 22:27 回覆

  • KE
  • 看起來滿有特色的呢
    手打漢堡吐司滿想吃吃看的
  • 手打漢堡吐司真的很推薦

    lynn0120 於 2014/12/14 22:35 回覆