位在新北市板橋區熱鬧的懷仁街上,
吳老闆本身以前是
連鎖烘焙主廚,
因為熱愛與麵包有關產品,
開創倍樂堤鬆餅專賣店。







店裡的擺設空間位子較小點,
建議可以外帶,
運用粉紅色系做為主打顏色,
讓人看到老闆柔和的一面。



專用鬆餅機



喜歡草莓口味美式鬆餅的朋友們,
不妨走一趟倍樂堤鬆餅專賣店,
也歡迎宅配,
滿六箱免運費服務。







草莓提拉繽紛鬆餅杯$100
這個算很特別,
運用飲料杯概念,
創新草莓鬆餅配料,
裡頭配料有草莓、提拉米蘇慕斯
、巧克力冰淇淋、脆笛酥、棉花糖、巧克力等,
每一口吃的到最實在份量的好味道,
在這個季節吃,
會感覺有點涼意,
不過好的東西,
即使冰冰涼涼的,
也算是很特別美食,
吃的到台灣水果大湖草莓主角的展現,
棉花糖綿密且鬆軟,
巧克力適時的點綴,
草莓提拉繽紛鬆餅杯有了全新的生命力。







香蕉巧克力核桃鬆餅鮮果系列$85
裡頭配料香蕉、核桃
巧克力醬等等,
吃的到鬆餅外酥內軟,
餅皮烤到剛剛好的溫度,
超大份量享受,
其實一個人吃這樣份量,
有點過飽,
再吃下一個餐點時,
有點吃不太下,
價位上比店面裡頭的鬆餅便宜了一半,
光拿一份不對半切開鬆餅,
實在很難取用,
建議可以切開食用,
香蕉更是下了重本,
每一口都吃的到食材本身最好的味道,
核桃與巧克力醬完美組合搭配,
香蕉主角不搶戲的溶合,
這一盤
香蕉巧克力核桃鬆餅鮮果系列算是分數到達85分之上。






一起來看看製造過程吧,
首先倒入專用麵糊,
並加入配料,
烤至幾分鍾後,
就可以完全呈現在消費者面前。





需要在電風扇面前吹幾分鍾,
在送到消費者盤中前,
這個方式聽說是避免產品鬆軟而產生過多蒸氣,
使鬆餅皮達到完美狀況。





高鈣起司丁鬆餅經典系列$60
格友們仔細看一下
高鈣起司丁鬆餅
裡頭是有加入起司丁,
吃在口裡最深感動下,
可以品嚐到起司丁就加入在鬆餅裡,
鬆餅加起司丁,
咬入口中鬆餅每一口都有起司丁,
不是那種分配不均勻的鬆餅,
料蠻實在的,
添加最簡單起司丁,
讓鬆餅變的極為高貴感受。



培根片青醬至烤箱烤熟後,
才加入鬆餅裡頭,
加了這道手續,
讓美食加份許多。









青醬培根起司鬆餅調理系列$90
以往對不是甜系列鬆餅完全不再考慮名單之下,
這一道真的很推薦,
光培根一條就好大一條,
起司片也足足加入二片,
青醬塗滿了整個培根上,
溶合閃閃動人的美味調味醬,
讓這一首料理展現出迷人的靈魂口感,
具有濃郁且滿分香氣,
未吃時,口水就流不停,
可惜我的胃太小,
現場實在吃不太下,只好帶走,
帶走包裝盒特別定製好尺寸,
其實每一個鬆餅尺寸直徑
是18cm對折中間夾餡料,
相當有份量的鬆餅。



錫蘭紅茶飲品系列$25
口感滑順,香氣宜人,
搭配各式鬆餅,
一口飲料,一口鬆餅,
享受最美滿的下午茶時光,
其實鬆餅吃完會有點口渴,
點幾杯飲品,
可以讓下午茶更加完美不少。


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